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Riacho Doce: Quantas marmitas eu preciso fazer hoje?
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“Quantas marmitas eu preciso fazer hoje?”
Para saber a produção ideal em Riacho Doce, você deve calcular sua base de clientes recorrentes, somar os pedidos que já entraram na sua fila e adicionar uma pequena folga. O segredo é saber que os dias mais fracos em Maceió podem ser compensados pelos pedidos que já estão agendados para a semana. Nunca faça apenas o que foi pedido no dia; sempre tenha um colchão de produção com o que já está pago e confirmado para os próximos dias.
No Marmita Certo, isso fica mais simples:
os dias agendados pré-vendidos viram colchão: você cozinha o que já está pago
Com o Marmita Certo, os dias agendados e pré-vendidos viram seu colchão de segurança: você cozinha apenas o que já está pago, sem desperdício e com a certeza do lucro.
Faixas que fecham no Riacho Doce
| Marmita caseira | R$ 14–28 |
| Marmita fit | R$ 33–42 |
| Low carb | R$ 37–56 |
| Congelada (unidade) | R$ 23–37 |
| Kit semanal (5 refeições) | R$ 47–94 |
Referência da região. Margem saudável: 30% a 40% do preço.
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