O que devo vender hoje em José Mendes e como otimizar a produção?

Antes de cozinhar, planeje. Olhe o que sobrou de ontem, o que está em promoção e o que o público de José Mendes costuma pedir. Misturar pratos caseiros (R$ 17–33) com opções low carb (R$ 44–66) pode atrair um público mais amplo. O segredo é a variedade que não gera desperdício. Faça uma produção calculada, baseada nos pedidos que já entraram e na sua capacidade de entrega. Não produza por sorte; produza por demanda real, que é o que você consegue entregar no seu dia em Florianópolis.

Para ter controle total da produção, utilize o cardápio digital do Marmita Certo. Ele tem um contador de produção por dia: ao chegar no limite, o prato bloqueia sozinho e o cliente não pede o que acabou. Comece seu teste grátis e organize seu dia em José Mendes.