Monte Serrat: Quanto eu cobro pela marmita e o que considerar?

A precificação da sua marmita em Monte Serrat precisa ser estratégica, pois o cliente busca diferentes nichos alimentares. Você tem a opção do caseiro, na faixa de R$ 14–28, que atende o dia a dia, e o fit, que varia de R$ 33–42. Se seu diferencial for a saúde, o low carb atrai entre R$ 37–56, e o kit de 5 refeições custa entre R$ 47–94. Não esqueça das congeladas, que estão entre R$ 23–37. Para manter a sustentabilidade do negócio em Salvador, você deve sempre mirar uma margem de lucro saudável de 30% a 40% sobre o custo total. É essencial que o preço cubra o custo da matéria-prima, o gás e o seu tempo, garantindo que o lucro seja visível.

Para não perder tempo calculando quanto cobrar em cada pedido, use o Marmita Certo. O cardápio já nasce com foto e preço por prato, e o total do pedido (com entrega) é calculado sozinho.