Quanto eu gasto para fazer cada marmita em Mangueira? Precificação de lucro em Salvador (BA)

O erro mais comum é medir a comida no olhômetro. Para saber o custo real, você precisa pesar e medir cada ingrediente. O custo deve ser calculando o preço do insumo dividido pela quantidade que ele rende. Depois de saber o custo exato, você deve aplicar o preço de venda considerando a margem de 30% a 40% para cobrir despesas fixas, embalagens e o seu tempo. Em Mangueira, o controle de custos é o que separa quem vende por hobby de quem realmente tem um negócio lucrativo em Salvador (BA).

Para parar de calcular o lucro no escuro, o Marmita Certo te dá um relatório completo que mostra exatamente quanto entrou e o que sobrou a cada dia, te dando clareza total sobre o seu caixa em Mangueira.