Como vendo mais sem baixar muito o preço no Cosme Velho?

Reduzir o preço é o caminho mais rápido para o prejuízo. Para aumentar o ticket médio, você precisa vender a conveniência e a completude. O cliente não compra só a marmita, ele compra o almoço completo. Ofereça combos com bebidas, sobremesas ou, melhor ainda, o kit semanal. O kit de 5 refeições é um argumento de venda poderoso, pois ele resolve o problema de toda a semana, aumentando o valor total sem você precisar dar descontos. Venda o valor, não o preço.

Aumentar o ticket não é difícil. Com o Marmita Certo, o combo e o kit semanal entram no cardápio como itens que o cliente soma sozinho. É mais fácil vender mais valor do que dar desconto em Cosme Velho, Rio de Janeiro.