Perguntas de quem vende marmita
Muçumge da Grama: Quantas marmitas eu preciso fazer hoje?
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“Quantas marmitas eu preciso fazer hoje?”
A regra de ouro é cozinhar o que já está pago. Não faça por chute. Primeiro, some todos os pedidos que já estão fechados e agendados na sua fila de pedidos. Esse é o seu mínimo de produção. Depois, adicione um pequeno colchão de segurança, talvez 10% a mais, para cobrir imprevistos ou para vender algumas unidades de última hora. Se você tem dias com muitos agendamentos, como acontece em Muçumge da Grama, você já tem um colchão seguro de produção, pois a maior parte do seu esforço já está garantido.
No Marmita Certo, isso fica mais simples:
os dias agendados pré-vendidos viram colchão: você cozinha o que já está pago
Pensar em produção pelo que está pago te dá tranquilidade. Com o Marmita Certo, os dias agendados pré-vendidos viram seu colchão: você cozinha apenas o que já está pago, e não arrisca desperdício.
Faixas que fecham no Muçumge da Grama
| Marmita caseira | R$ 15–30 |
| Marmita fit | R$ 35–45 |
| Low carb | R$ 40–60 |
| Congelada (unidade) | R$ 25–40 |
| Kit semanal (5 refeições) | R$ 50–100 |
Referência da região. Margem saudável: 30% a 40% do preço.
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