Quanto cobrar marmita em Poá
Ao montar seu cardápio, você precisa saber onde está a margem ideal. Se você vende pratos caseiros na faixa de R$ 15 a R$ 30, seu custo de produção não pode ultrapassar 40% desse valor. Para os clientes que buscam opções mais saudáveis, os pratos fit (R$ 35 a R$ 45) e low carb (R$ 40 a R$ 60) exigem o mesmo cuidado com o custo. Lembre-se que a regra de ouro é manter uma margem saudável de 30% a 40% sobre o preço final. Isso vale também para os kits de 5 refeições, que podem variar de R$ 50 a R$ 100.
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Quanto cobrar marmita em Poá
Ao montar seu cardápio, você precisa saber onde está a margem ideal. Se você vende pratos caseiros na faixa de R$ 15 a R$ 30, seu custo de produção não pode ultrapassar 40% desse valor. Para os clientes que buscam opções mais saudáveis, os pratos fit (R$ 35 a R$ 45) e low carb (R$ 40 a R$ 60) exigem o mesmo cuidado com o custo. Lembre-se que a regra de ouro é manter uma margem saudável de 30% a 40% sobre o preço final. Isso vale também para os kits de 5 refeições, que podem variar de R$ 50 a R$ 100.
| Marmita caseira | R$ 15–30 |
| Marmita fit | R$ 35–45 |
| Low carb | R$ 40–60 |
| Congelada (unidade) | R$ 25–40 |
| Kit semanal (5 refeições) | R$ 50–100 |
Faixa de referência da região. A margem saudável é 30% a 40% do preço — é ela que paga insumo, transporte e o seu tempo.
Perguntas frequentes
Dúvidas sobre vender marmita em Poá
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