Perguntas de quem vende marmita
Juiz de Fora: Quanto eu cobro pela marmita?
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“Quanto eu cobro pela marmita?”
A precificação em Juiz de Fora depende muito do nicho. Se você vende o prato caseiro, a faixa é de R$ 15–30. Para quem busca saúde, o fit fica entre R$ 35–45, e o low carb em R$ 40–60. O kit de 5 refeições, que é o carro-chefe do planejamento, varia de R$ 50–100. Em todos os casos, sua margem de lucro ideal deve ser de 30% a 40%. Não cobre barato demais, ou você não consegue manter a qualidade que os clientes de Juiz de Fora merecem.
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Faixas que fecham em Juiz de Fora
| Marmita caseira | R$ 15–30 |
| Marmita fit | R$ 35–45 |
| Low carb | R$ 40–60 |
| Congelada (unidade) | R$ 25–40 |
| Kit semanal (5 refeições) | R$ 50–100 |
Referência da região. Margem saudável: 30% a 40% do preço.
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