O que eu vou vender hoje em Vila Rubim: Montando o cardápio

Montar o cardápio do dia em Vila Rubim é um jogo de matemática: o que sobrou de ontem, o que está fresco e o que o cliente pediu de forma recorrente. Se você foca em pratos caseiros (R$ 17–R$ 33), pode misturar um clássico com um item mais fit (R$ 39–R$ 50). É preciso balancear o estoque com o desejo do cliente, aproveitando o que está na geladeira para não perder nada. Lembre-se que a demanda por kits semanais (R$ 55–R$ 110) é sempre alta em Vitória (ES).

Para acabar com a dor de cabeça de saber o que está disponível, o Marmita Certo tem um cardápio digital com contador de produção. Quando o prato atinge o limite, ele bloqueia sozinho e o cliente não pede o que não existe. Comece a organizar seu cardápio em Vila Rubim e crie sua conta grátis.