Posse: Como saber o cardápio ideal para vender hoje?

O segredo para não desperdiçar comida e vender o máximo é a organização do seu menu do dia. Olhe o que sobrou de ontem que ainda está perfeito e combine com o que é mais fácil de produzir em grande quantidade. Se o seu mercado em Posse está buscando variedade, mantenha a estrutura de preços: o caseiro (R$ 15–R$ 30) atrai quem busca economia, enquanto o fit (R$ 35–R$ 45) garante um ticket maior. Não adianta ter 20 pratos se você só consegue produzir 5. Foque na qualidade e na facilidade de execução.

O Marmita Certo resolve esse problema de cabeça. O cardápio tem um contador de produção por dia: ao chegar no limite, o prato bloqueia sozinho e o cliente não pede o que acabou. Comece seu teste grátis e tenha mais controle.