O que eu vou vender hoje em Albuquerque? O que eu vou vender hoje?

O menu do dia precisa ser estratégico. Escolha pratos que aproveitem o que sobrou de ontem e que atendam aos principais nichos de Albuquerque. Por exemplo, se você viu que o fit vendeu bem, destaque o low carb. Lembre-se das faixas de preço: use o caseiro (R$ 15–R$ 30) como atração e complemente com o fit (R$ 35–R$ 45) para aumentar o ticket médio. Planejar o cardápio por conta do que você tem e do que o público quer é o segredo para vender muito.

Para garantir que você não sobreproduza e não perca vendas por falta de estoque, use o cardápio digital do Marmita Certo. Ele tem contador de produção: ao chegar no limite, o prato bloqueia sozinho e o cliente não pede o que acabou. Comece seu teste grátis no Marmita Certo e venda com controle total.