Perguntas de quem vende marmita

Calcular o custo real das marmitas em Sampaio Correa

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Pedidos de marmita organizados no cardápio digital

“Quanto eu gasto para fazer cada marmita?”

O erro mais comum é medir o custo no olho. Você precisa pesar e contabilizar cada ingrediente, desde o óleo até o tempero. Se você ignora o custo dos insumos, sua margem de 30% a 40% some no prejuízo. O cálculo precisa ser rigoroso para que o preço final, seja ele caseiro (R$ 15–30) ou fit (R$ 35–45), cubra o custo e ainda gere lucro. Ter esse número exato na mão é o que transforma o 'fazer por gosto' em um negócio lucrativo em Sampaio Correa.

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Faixas que fecham no Sampaio Correa

Marmita caseiraR$ 15–30
Marmita fitR$ 35–45
Low carbR$ 40–60
Congelada (unidade)R$ 25–40
Kit semanal (5 refeições)R$ 50–100

Referência da região. Margem saudável: 30% a 40% do preço.

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