Perguntas de quem vende marmita
São Mateus: Quanto eu cobro pela marmita e como calcular o preço ideal?
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“Quanto eu cobro pela marmita?”
Saber quanto cobrar é o que garante seu lucro. Os preços de São Mateus são bem segmentados: o caseiro fica entre R$ 15 e R$ 30, o Fit entre R$ 35 e R$ 45, e o Low Carb entre R$ 40 e R$ 60. Para manter a saúde financeira do seu negócio, sua margem de lucro deve ser de 30% a 40% sobre o custo total. Para kits, que podem variar de R$ 50 a R$ 100, o cálculo deve ser ainda mais preciso, considerando o desconto por volume.
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Faixas que fecham no São Mateus
| Marmita caseira | R$ 15–30 |
| Marmita fit | R$ 35–45 |
| Low carb | R$ 40–60 |
| Congelada (unidade) | R$ 25–40 |
| Kit semanal (5 refeições) | R$ 50–100 |
Referência da região. Margem saudável: 30% a 40% do preço.
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