Quanto cobrar marmita no Estação
Quando você monta seu cardápio, precisa ter clareza nas margens. Não adianta vender por impulso. Você tem opções variadas, desde o caseiro (R$ 15–30) até o fit (R$ 35–45) e o low carb (R$ 40–60). Se você trabalhar com a regra de uma margem saudável, entre 30% e 40% sobre o custo, o seu lucro fica garantido. Lembre-se: o kit de 5 refeições (R$ 50–100) é o seu maior trunfo, pois aumenta o ticket médio e protege sua margem de lucro em São Pedro da Aldeia.
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Quanto cobrar marmita no Estação
Quando você monta seu cardápio, precisa ter clareza nas margens. Não adianta vender por impulso. Você tem opções variadas, desde o caseiro (R$ 15–30) até o fit (R$ 35–45) e o low carb (R$ 40–60). Se você trabalhar com a regra de uma margem saudável, entre 30% e 40% sobre o custo, o seu lucro fica garantido. Lembre-se: o kit de 5 refeições (R$ 50–100) é o seu maior trunfo, pois aumenta o ticket médio e protege sua margem de lucro em São Pedro da Aldeia.
| Marmita caseira | R$ 15–30 |
| Marmita fit | R$ 35–45 |
| Low carb | R$ 40–60 |
| Congelada (unidade) | R$ 25–40 |
| Kit semanal (5 refeições) | R$ 50–100 |
Faixa de referência da região. A margem saudável é 30% a 40% do preço — é ela que paga insumo, transporte e o seu tempo.
Perguntas frequentes
Dúvidas sobre vender marmita no Estação
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