Quantas marmitas eu preciso fazer hoje em Balneário das Conchas?

Não faça baseado no chute. Sua base de produção deve ser o total de clientes recorrentes que você sabe que vão comprar, somado aos pedidos novos que caíram no dia. É fundamental ter uma folga pequena, um 'colchão' de 10% para imprevistos. Se você vende muito em São Pedro da Aldeia, o dia fraco deve ter um colchão maior de pedidos agendados. Nunca faça apenas o que foi pedido hoje; sempre conte com o que já está fechado para os próximos dias.

Para ter essa segurança, use o Marmita Certo. Os dias agendados e pré-vendidos viram seu colchão de produção: você cozinha o que já está pago e organizado, sem estresse no balanço de Balneário das Conchas. Comece hoje com sua conta grátis.