Como calcular o custo real de cada marmita em Porto Macuco?

Para ter margem e não trabalhar no prejuízo em Porto Macuco, você precisa saber o custo exato de cada prato. Nunca estime; pese e calcule o custo de cada insumo (proteína, arroz, legume) por unidade. Essa precisão é crucial porque a precificação não pode ser baseada apenas no que o vizinho cobra em Santos. Se você não souber o custo real, não saberá se a sua margem de 30% a 40% está realmente garantida, e seu lucro vai sumir no meio do processo.

Para que seu lucro não fique no escuro, use o Marmita Certo. O relatório financeiro mostra exatamente quanto entrou e o que sobrou a cada dia em Porto Macuco, te dando o controle total dos números em Santos.