Quanto eu gasto para fazer cada marmita em São Gonçalo do Retiro?

Muitas cozinheiras em São Gonçalo do Retiro erram ao medir o custo pela ‘sensação’ de quanto gastaram. Você precisa calcular o custo exato de cada insumo: arroz, carne, tempero, embalagem e gás. Se você não anota o custo de cada grama de proteína ou milho, seu preço fica artificialmente baixo. É possível que você esteja vendendo um prato de R$ 33–42 (fit), mas que na verdade está dando prejuízo porque não calculou o custo da embalagem ou dos temperos. O controle preciso do custo é o que garante a margem saudável de 30% a 40% em São Gonçalo do Retiro.

O Marmita Certo te ajuda a ver o lucro de verdade. O relatório mostra exatamente quanto entrou, quanto foi gasto em insumos e o que sobrou no caixa. O lucro deixa de ser um palpite e se torna um número visível, feito para você que vende em São Gonçalo do Retiro.