Perguntas de quem vende marmita
São Cristóvão: Como não perder nenhum pedido?
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“Como não perder nenhum pedido?”
Pedido parado é dinheiro no chão. Antes de começar a cozinhar, você precisa de uma conferência rigorosa da sua fila. Não pode haver 'acho que pedi'. É preciso saber o número exato de marmitas de cada tipo (caseira, fit, etc.) e de cada cliente. O ideal é ter um sistema que te diga, de forma visual, o que já foi coletado, o que está em preparo e o que ainda está pendente de entrega na rota de São Cristóvão. Nunca confie na memória.
No Marmita Certo, isso fica mais simples:
a fila avisa o que está parado e o que falta fazer — o almoço termina com a lista zerada
O Marmita Certo resolve esse problema de organização. A fila avisa o que está parado e o que falta fazer, garantindo que o almoço termine com a lista zerada e o lucro garantido em São Cristóvão.
Faixas que fecham no São Cristóvão
| Marmita caseira | R$ 14–28 |
| Marmita fit | R$ 33–42 |
| Low carb | R$ 37–56 |
| Congelada (unidade) | R$ 23–37 |
| Kit semanal (5 refeições) | R$ 47–94 |
Referência da região. Margem saudável: 30% a 40% do preço.
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