Como saber quanto eu gasto para fazer cada marmita no Retiro?

O erro mais comum é calcular apenas o custo do insumo principal. Para saber o custo real, você deve somar o preço dos ingredientes, a embalagem, a gás, a energia e o custo da mão de obra. Se você vende um prato de R$ 37 a R$ 56, e seu custo é maior que 50% disso, você está perdendo dinheiro. É preciso medir a comida, não no olhômetro, e calcular o custo por unidade de forma precisa para que seu preço final seja justo e lucrativo.

Para que o lucro não seja um chute, use o Marmita Certo. O relatório do app mostra quanto entrou e, crucialmente, o que sobrou no caixa a cada dia. Deixe o lucro de lado do escuro e tenha controle total no Retiro. Crie sua conta grátis e saiba o seu custo real!