Quanto eu gasto para fazer cada marmita em Pituba?

O erro mais comum é medir o custo no olhômetro. Para saber exatamente quanto você gasta, você precisa pesar e calcular o custo de cada insumo: o arroz, o frango, o tempero, até a embalagem. Se você não fizer essa contagem detalhada, estará vendendo no escuro. Lembre-se que, para manter uma margem saudável de 30% a 40%, o seu preço precisa cobrir o custo total e ainda sobrar o lucro. Em Pituba, o cliente espera um prato de alto valor, o que te permite precificar melhor quando você sabe exatamente onde está o seu custo.

Para que o lucro não seja um palpite, você precisa de visibilidade total. O Marmita Certo te ajuda com relatórios que mostram quanto entrou e o que sobrou a cada dia, tirando o lucro do escuro. Comece seu teste grátis e tenha clareza no seu caixa.