O que eu vou vender hoje e como não desperdiçar produto em Pau da Lima?

Decidir o cardápio diário é um ato de equilíbrio entre o que você tem de sobra e o que o cliente espera em Pau da Lima. Você não pode produzir em excesso, pois o prejuízo é imediato. O ideal é montar um menu que explore as faixas de preço, como o fit (R$ 33–R$ 42) e o low carb (R$ 37–R$ 56), aproveitando o que sobrou do dia anterior. Mas o grande desafio é saber o limite de produção sem vender menos do que o suficiente, garantindo que o cliente não seja frustrado por um prato que acabou de repente.

Para evitar o desespero de ter que dizer 'acabou', o Marmita Certo é seu aliado: o cardápio tem contador de produção por dia. Ao chegar no limite, o prato bloqueia sozinho, e o cliente não pode pedir o que não existe. Crie sua conta grátis e venda com controle total.