Perguntas de quem vende marmita

Quanto eu gasto para fazer cada marmita em Subprefeitura da Grande Tijuca?

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Pedidos de marmita organizados no cardápio digital

“Quanto eu gasto para fazer cada marmita?”

O maior erro que as cozinheiras cometem é medir a comida no olhômetro. Para saber quanto você gasta para fazer cada marmita, você precisa pesar e calcular o custo exato de cada insumo: o arroz, o feijão, a proteína, e até o óleo e o tempero. Se você vende um prato caseiro na Subprefeitura da Grande Tijuca, por exemplo, os custos não podem passar de 30% do preço de venda para garantir sua margem. Saber esse número é o que separa o hobby do negócio lucrativo.

No Marmita Certo, isso fica mais simples:

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Faixas que fecham no Subprefeitura da Grande Tijuca

Marmita caseiraR$ 17–33
Marmita fitR$ 39–50
Low carbR$ 44–66
Congelada (unidade)R$ 28–44
Kit semanal (5 refeições)R$ 55–110

Referência da região. Margem saudável: 30% a 40% do preço.

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