Como sei qual pedido é de qual cliente em Portuguesa, RJ?

O segredo não está só no pedido, mas na ficha do cliente. Você precisa ir além do nome e do telefone. Crie um perfil que guarde apelidos, observações permanentes (tipo 'não leva cebola' ou 'só pede arroz integral') e as preferências dele. Quanto mais detalhes você tiver, menos erros e menos retrabalho. Manter essas informações ajuda você a entregar o almoço perfeito, seja ele caseiro ou um kit low carb, para o cliente de Portuguesa, RJ, sem que ele precise pedir tudo de novo. Isso constrói uma confiança que vale ouro.

Para que as preferências do cliente fiquem guardadas para sempre, sem que você precise anotar em papel, use o Marmita Certo. A ficha do cliente guarda as marcações para sempre: o pedido seguinte sai com tudo que o cliente gosta.