Perguntas de quem vende marmita

Quanto eu gasto para fazer cada marmita em Freguesia? Precificação certa.

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Pedidos de marmita organizados no cardápio digital

“Quanto eu gasto para fazer cada marmita?”

Muitas cozinheiras erram em medir o custo. Não adianta só lembrar o preço do arroz; você tem que calcular o custo exato de cada grão, cada folha e cada pedaço de proteína. O erro clássico é medir no olhômetro. Você precisa saber quanto custa o insumo por grama para garantir que, mesmo vendendo um caseiro de R$ 17, seu lucro ainda cubra seus custos de gás e tempo. Saber o custo real é o que te permite precificar corretamente em Freguesia.

No Marmita Certo, isso fica mais simples:

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Faixas que fecham no Freguesia (Ilha do Governador)

Marmita caseiraR$ 17–33
Marmita fitR$ 39–50
Low carbR$ 44–66
Congelada (unidade)R$ 28–44
Kit semanal (5 refeições)R$ 55–110

Referência da região. Margem saudável: 30% a 40% do preço.

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