Perguntas de quem vende marmita
Deodoro: Quanto eu ganho de verdade em cada marmita?
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“Quanto eu ganho em cada marmita?”
Saber o seu lucro real em Deodoro é a pergunta de ouro. Você precisa de um raio-x financeiro que vá além do custo do insumo. É preciso incluir o gás, o tempo de preparo, o transporte, a energia e o seu salário. Se você não contabilizar tudo isso, a margem de 30% a 40% que garante a saúde do seu negócio pode virar só um palpite. É fundamental saber exatamente quanto sobra para você, cozinheira, depois de pagar todos os custos fixos e variáveis de Deodoro.
No Marmita Certo, isso fica mais simples:
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Faixas que fecham no Deodoro
| Marmita caseira | R$ 17–33 |
| Marmita fit | R$ 39–50 |
| Low carb | R$ 44–66 |
| Congelada (unidade) | R$ 28–44 |
| Kit semanal (5 refeições) | R$ 55–110 |
Referência da região. Margem saudável: 30% a 40% do preço.
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