Cidade Nova: Como montar o cardápio de vendas de hoje?

Montar o cardápio do dia exige estratégia: você deve equilibrar o que é mais vendido, o que você tem em maior estoque e o que está na alta temporada. Não basta só escolher os pratos; você precisa saber quantos e quais vender. Por exemplo, hoje pode ser um foco em fit (R$ 39–50) e low carb (R$ 44–66), aproveitando o que sobrou de ontem e garantindo que o cardápio seja atraente para o público de Cidade Nova. O planejamento evita o desperdício e otimiza sua produção.

Não perca tempo montando cardápios em planilhas. O Marmita Certo tem um cardápio digital com contador de produção: ao chegar no limite, o prato bloqueia sozinho e o cliente não pede o que acabou. Teste grátis e organize seu dia em Cidade Nova.