O que eu vou vender hoje em Barra de Guaratiba?

Seu foco hoje deve ser o controle de produção e o aproveitamento dos ingredientes. Olhe o que sobrou de ontem e monte um cardápio que use esses itens, reduzindo o desperdício. Considere misturar opções: o caseiro (R$ 17–33) para quem busca economia e o fit (R$ 39–50) para quem busca saúde. Lembre-se que o cliente de Barra de Guaratiba valoriza a variedade, então ter pelo menos 3 opções de preço e nicho é ideal. Estime a produção com base nos pedidos que já caíram, mas nunca produza sem ter uma demanda mínima confirmada.

Para não vender o que não pode entregar, use o cardápio digital do Marmita Certo. Ele tem um contador de produção por dia: ao chegar no limite, o prato bloqueia sozinho e o cliente não pede o que acabou. Comece agora com seu teste grátis.