Perguntas de quem vende marmita
Guarujá: Como vender mais marmita sem baixar o preço?
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“Como vendo mais sem baixar muito o preço?”
Aumentar o ticket médio não significa diminuir o preço, mas sim aumentar o valor percebido do seu prato. Em vez de só vender o prato principal, comece a sugerir combos. Um arroz e feijão acompanhado de uma sobremesa caseira ou uma bebida (sucos, refrigerantes) eleva o valor sem que o cliente sinta o impacto. Outra estratégia é vender o kit de refeições da semana. Ao fechar os cinco dias de uma vez, você garante um volume maior de venda e um valor total significativamente maior que o de um único almoço. O cliente do Guarujá valoriza a conveniência e a economia do pacote completo.
No Marmita Certo, isso fica mais simples:
o combo e o kit semanal entram no cardápio como item — o cliente soma o ticket sozinho
Para que o cliente faça esse combo sozinho, você precisa que o item esteja no cardápio. O Marmita Certo permite que você adicione sobremesas e o kit semanal como itens de compra, fazendo o cliente somar o ticket sozinho, sem que você precise lembrar dele.
Faixas que fecham no Guarujá
| Marmita caseira | R$ 17–33 |
| Marmita fit | R$ 39–50 |
| Low carb | R$ 44–66 |
| Congelada (unidade) | R$ 28–44 |
| Kit semanal (5 refeições) | R$ 55–110 |
Referência da região. Margem saudável: 30% a 40% do preço.
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