Question 1

Como organizo vários pedidos ao mesmo tempo?

Accepted Answer

O maior desafio é saber quem pedir, quem saiu e quem precisa de atenção. Você precisa de um sistema que coloque status em cada pedido, do novo ao entregue. Isso evita que você cruze um pedido do vizinho com o seu e garante que ninguém fique sem a marmita. A organização é o que separa o negócio caseiro amador do profissional de Jardim Mutinga.

Question 2

Quem não comprou de novo?

Accepted Answer

Não basta só vender o dia. Você precisa saber quem não pediu nos últimos 7 dias, quem some há 7 a 14 dias e quem sumiu há mais de 15. Cada grupo exige uma abordagem diferente: um lembrete suave, um desconto ou um cardápio especial. Não perca vendas por esquecimento, o cliente de Osasco espera que você se lembre dele.

Question 3

Quanto eu cobro pela marmita?

Accepted Answer

Depende do seu foco em Jardim Mutinga. Se for caseira, o preço deve ficar entre R$ 15 e R$ 30. Se for fit ou low carb, o cliente está disposto a pagar mais, na faixa de R$ 35 a R$ 60. Sempre calcule sua margem de lucro, mantendo-a entre 30% e 40% sobre o custo total do prato, incluindo o tempo de preparo e entrega.

Question 4

Como sei qual pedido é de qual cliente?

Accepted Answer

Você não pode depender só da memória ou de anotações rabiscadas. É fundamental ter uma ficha do cliente que guarde não só o nome, mas o apelido, as preferências fixas (tipo 'sem cebola') e os pratos que ele sempre pede. Isso garante que o próximo pedido saia perfeito e sem falhas, aumentando a fidelidade em Osasco.

Marmita caseira	R$ 15–30
Marmita fit	R$ 35–45
Low carb	R$ 40–60
Congelada (unidade)	R$ 25–40
Kit semanal (5 refeições)	R$ 50–100

Quanto cobrar marmita no Jardim Mutinga