O que eu vou vender hoje em Baronesa, Osasco?

Antes de pensar no menu, pense na produção. O que sobrou de ontem que ainda está bom? Use isso como base e complemente com 2 ou 3 itens que vendem mais na região de Baronesa. Se o seu foco é o fit, mantenha os pratos na faixa de R$ 35–R$ 45. Se for mais caseiro, foque nos R$ 15–R$ 30. Não tente fazer de tudo. Escolha 4 ou 5 pratos que você domina e que têm alta aceitação no seu público de Osasco. Manter o foco garante a qualidade e a previsibilidade da entrega.

O cardápio digital do Marmita Certo tem contador de produção por dia. Ao chegar no limite de produção, o prato bloqueia sozinho, e o cliente não pede o que acabou. Assim, você vende o que realmente consegue entregar em Baronesa, sem estresse.