O que devo vender hoje em Barreto, Niterói?

O menu do dia deve ser uma combinação de vendas de alto giro (o que vende mais) e aproveitar o que sobrou do dia anterior, minimizando o desperdício. Pense em variar entre as faixas de preço, oferecendo desde a caseira (R$ 15–30) até o low carb (R$ 40–60). Planejar o cardápio não é só listar pratos, é calcular quanto você realmente consegue produzir com o insumo e o tempo que você tem hoje na cozinha. Estocar e desperdiçar é o maior prejuízo.

Para nunca mais vender o que não tem ou perder o controle da produção, o Marmita Certo tem um cardápio digital com contador de produção: ao chegar no limite, o prato trava sozinho e o cliente não pede o que acabou. Crie sua conta grátis e tenha controle total.