Perguntas de quem vende marmita
Quanto eu gasto para fazer cada marmita em São Geraldo?
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“Quanto eu gasto para fazer cada marmita?”
O erro clássico é medir comida no olhômetro. Para saber o custo real, você precisa pesar e medir cada insumo que vai no prato. Se você faz um kit de 5 refeições, o custo dos ingredientes deve ser calculado individualmente. Nunca deixe o custo para o final do dia. Saber o custo exato é o que garante que, mesmo vendendo os pratos mais caros (R$ 37–56), você ainda tenha aquela margem de 30% a 40% de lucro em São Geraldo.
No Marmita Certo, isso fica mais simples:
o relatório mostra quanto entrou e o que sobrou a cada dia: o lucro deixa de ser no escuro
O controle não pode ser no escuro. O relatório do Marmita Certo mostra quanto entrou e o que sobrou a cada dia, para que o seu lucro deixe de ser um palpite e passe a ser um número exato.
Faixas que fecham no São Geraldo
| Marmita caseira | R$ 14–28 |
| Marmita fit | R$ 33–42 |
| Low carb | R$ 37–56 |
| Congelada (unidade) | R$ 23–37 |
| Kit semanal (5 refeições) | R$ 47–94 |
Referência da região. Margem saudável: 30% a 40% do preço.
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