Perguntas de quem vende marmita
Quanto eu gasto para fazer cada marmita em Raiz?
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“Quanto eu gasto para fazer cada marmita?”
Muitas cozinheiras em Raiz erram ao calcular o custo, medindo a comida no olhômetro. Você precisa pesar e calcular cada insumo: arroz, feijão, proteína, óleo. Não basta só saber o preço da carne; você precisa saber o custo do gás, da embalagem e da sua mão de obra. Se você não souber o custo exato por unidade, estará vendendo no chute e correndo risco de prejuízo. É um cálculo preciso que garante sua margem de 30% a 40% e te protege de ter que cobrir o prejuízo no final do dia.
No Marmita Certo, isso fica mais simples:
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Faixas que fecham no Raiz
| Marmita caseira | R$ 14–28 |
| Marmita fit | R$ 33–42 |
| Low carb | R$ 37–56 |
| Congelada (unidade) | R$ 23–37 |
| Kit semanal (5 refeições) | R$ 47–94 |
Referência da região. Margem saudável: 30% a 40% do preço.
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