Como eu calculo o custo exato para fazer cada marmita?

O erro mais comum é medir o ingrediente por olho. Para saber o quanto você gasta, você precisa pesar e anotar exatamente o custo de cada insumo por porção. Se você vende o caseiro (R$ 15–R$ 30), precisa saber que o custo não pode passar de 40% do preço de venda. Se o fit custa entre R$ 35 e R$ 45, o cálculo deve ser ainda mais rigoroso. O objetivo é que, ao final do dia em Vila das Hortências, o seu lucro seja um número real, e não uma sensação. É preciso saber exatamente o que entra e o que sobra.

O Marmita Certo te ajuda nisso: o relatório mostra quanto entrou e o que sobrou a cada dia. Assim, o lucro deixa de ser no escuro e você consegue planejar melhor os pedidos em Vila das Hortências. Comece seu teste grátis e tenha controle total do seu caixa em Vila das Hortências.