Perguntas de quem vende marmita

Quanto eu gasto para fazer cada marmita em Borboleta?

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Pedidos de marmita organizados no cardápio digital

“Quanto eu gasto para fazer cada marmita?”

O erro mais comum é medir o custo pela aparência, e não pelo peso exato. Para saber quanto você gasta para fazer cada marmita, você precisa pesar e contabilizar cada grama de insumo: carne, arroz, legumes, tempero. Se você não souber o custo exato, corre o risco de vender no prejuízo. Em Borboleta, onde a concorrência é grande, o controle de custos é o que vai garantir que sua margem esteja sempre acima dos 30% em Juiz de Fora.

No Marmita Certo, isso fica mais simples:

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Faixas que fecham no Borboleta

Marmita caseiraR$ 15–30
Marmita fitR$ 35–45
Low carbR$ 40–60
Congelada (unidade)R$ 25–40
Kit semanal (5 refeições)R$ 50–100

Referência da região. Margem saudável: 30% a 40% do preço.

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