Esplanada do Anicuns: Como montar o cardápio de hoje com foco no lucro?

Para montar o cardápio de hoje em Esplanada do Anicuns, pense em aproveitar o que sobrou de ontem, mas sempre dando um toque de novidade. Misture o prato caseiro (R$ 15–R$ 30) com um item fit ou low carb (R$ 35–R$ 59) que tenha alta saída. Se o movimento estiver fraco, destaque o kit semanal (R$ 50–R$ 99) para garantir o fluxo de caixa. Mantenha a variedade, mas limite o cardápio a 5 opções no máximo para não sobrecarregar a produção e facilitar a decisão do cliente.

Para que você nunca venda o que já acabou, use o Marmita Certo. O cardápio tem contador de produção por dia: ao chegar no limite, o prato bloqueia sozinho e o cliente não pede o que não existe. Comece hoje com seu teste grátis e organize seu negócio em Esplanada do Anicuns.