O que vender hoje em Cândida de Morais: Montando o cardápio

Antes de tudo, olhe o que sobrou de ontem e o que está na demanda. O segredo é misturar o que é fácil de aproveitar (sobras que viram um prato novo) com o que está na alta. Lembre-se dos nichos que vendem mais em Cândida de Morais: o fit (R$ 35–R$ 45) e o caseiro (R$ 15–R$ 30) costumam ter alta procura. Monte um cardápio variado, mas focado em 3 ou 4 estrelas. Não tente vender tudo; foque no que você sabe que vende mais rápido e com melhor margem.

Para garantir que você nunca perca tempo com o que não vende, use o cardápio digital do Marmita Certo. Ele tem um contador de produção: ao chegar no limite, o prato trava sozinho e o cliente não pede o que já acabou. Comece seu teste grátis agora mesmo.