Quanto eu ganho em cada marmita em São Gerardo? Cálculo do lucro

Muitas cozinheiras em São Gerardo se perdem no cálculo do lucro. Você não pode vender apenas pelo custo do insumo. Para ter uma margem saudável, você precisa cobrir o insumo, o tempo de preparo e o transporte até o cliente. Se você vende um prato na faixa de R$ 37 a R$ 56 (low carb), por exemplo, o custo não pode ultrapassar 60% desse valor para que você tenha pelo menos 30% a 40% de lucro. Esse cálculo é vital para não trabalhar só por vaidade.

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