Como não perder nenhum pedido em Lagoa Redonda? Organização e controle

O pedido parado é dinheiro que está no chão. A maneira de não perder nenhum pedido em Lagoa Redonda é ter um fluxo de caixa e de pedidos super organizado. Antes de ligar o fogão, confira a fila de pedidos. Não pode haver aquela sensação de 'ah, mas eu acho que tinha um pedido de baixo carb'. É preciso saber exatamente quem pediu, o quê, e quando deve ser entregue. A disciplina na conferência dos pedidos garante que o almoço em Fortaleza seja completo e sem faltas.

O Marmita Certo resolve isso com uma fila de pedidos que avisa o que está parado ou atrasado, e o que falta ser feito. Assim, o almoço em Lagoa Redonda termina com a lista totalmente zerada e o lucro contabilizado.