Quanto eu gasto para fazer cada marmita em Água Verde?

Muitas cozinheiras subestimam o custo. Não adianta calcular só o preço do arroz e feijão. Você precisa incluir o gás, a energia, a embalagem, o tempero e até o custo da sua mão de obra. Medir a comida no olhômetro é um erro que derruba o lucro. Para ter margem saudável em Água Verde, você deve precificar o prato baseando-se no custo de insumos por unidade, e não na percepção de valor. É só assim que você garante que o negócio em Curitiba (PR) é realmente lucrativo.

O controle financeiro precisa ser impecável para você saber se está vendendo mais do que gastando. Com o Marmita Certo, o relatório mostra quanto entrou e o que sobrou a cada dia: o lucro deixa de ser no escuro.