Perguntas de quem vende marmita
Quanto eu gasto para fazer cada marmita em Bairro Barbosa?
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“Quanto eu gasto para fazer cada marmita?”
O erro clássico é medir a comida no olhômetro e achar que o custo é baixo. Para precificar corretamente, você precisa calcular *exatamente* o custo de cada insumo: arroz, proteína, óleo, tempero. Não esqueça de incluir o gás e a embalagem. Se você não souber o custo real, estará trabalhando no prejuízo, não importa quantos pedidos feche em Bairro Barbosa. É fundamental ter esse controle para saber se sua margem de 30% a 40% está sendo cumprida.
No Marmita Certo, isso fica mais simples:
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Faixas que fecham no Barbosa
| Marmita caseira | R$ 15–30 |
| Marmita fit | R$ 35–45 |
| Low carb | R$ 40–60 |
| Congelada (unidade) | R$ 25–40 |
| Kit semanal (5 refeições) | R$ 50–100 |
Referência da região. Margem saudável: 30% a 40% do preço.
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