Perguntas de quem vende marmita
Quantas marmitas fazer em Alipinho: como planejar a produção para o dia?
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“Quantas marmitas eu preciso fazer hoje?”
Você deve basear sua produção em um mix de clientes: os recorrentes que sempre pedem, os pedidos que já estão na fila de hoje e uma pequena margem de folga. Se você vende kits semanais em Alipinho, eles são o seu colchão de segurança, pois garantem vendas mesmo em dias mais fracos. Planejar a produção assim garante que você nunca fique com sobra e que não perca vendas por falta de estoque em Coronel Fabriciano (MG).
No Marmita Certo, isso fica mais simples:
os dias agendados pré-vendidos viram colchão: você cozinha o que já está pago
Com o Marmita Certo, os dias agendados pré-vendidos viram seu colchão de segurança. Você cozinha apenas o que já está pago e agendado, minimizando o desperdício e garantindo o máximo de lucro em Alipinho.
Faixas que fecham no Alipinho
| Marmita caseira | R$ 15–30 |
| Marmita fit | R$ 35–45 |
| Low carb | R$ 40–60 |
| Congelada (unidade) | R$ 25–40 |
| Kit semanal (5 refeições) | R$ 50–100 |
Referência da região. Margem saudável: 30% a 40% do preço.
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