Seminário, Chapecó: Quanto eu ganho em cada marmita?

O lucro em Chapecó depende de você dominar seus custos. Você precisa cobrir o insumo, o gás, o transporte e, principalmente, o seu tempo. Se você está vendendo o caseiro (R$ 15–R$ 30), por exemplo, não pode gastar mais de 40% do valor final. O kit semanal, que varia de R$ 50 a R$ 100, é ótimo para diluir custos e garantir uma margem mais saudável. Lembre-se que o objetivo é que o valor final mantenha aquela margem de 30% a 40% sobre o custo de produção.

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