Perguntas de quem vende marmita
Como vendo mais sem baixar muito o preço no Centro?
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“Como vendo mais sem baixar muito o preço?”
Aumentar o ticket médio não significa dar desconto, significa fazer o cliente comprar mais coisas que ele precisa. Você deve vender o combo: a marmita principal e, junto, uma bebida ou uma sobremesa simples. Outra tática é sempre indicar o kit semanal. Se o cliente fecha 5 refeições no fim de semana, ele já está planejando a semana inteira. Além disso, peça para os clientes atuais indicarem vizinhos ou colegas de trabalho no Centro de Canoas. A indicação é a melhor propaganda e aumenta seu faturamento sem que você precise abaixar o preço.
No Marmita Certo, isso fica mais simples:
o combo e o kit semanal entram no cardápio como item — o cliente soma o ticket sozinho
O truque é mostrar o valor do combo e do kit. O Marmita Certo facilita isso, pois o combo e o kit semanal entram no cardápio como itens separados, e o cliente soma o ticket sozinho, sem você ter que calcular na cabeça.
Faixas que fecham no Centro
| Marmita caseira | R$ 15–30 |
| Marmita fit | R$ 35–45 |
| Low carb | R$ 40–60 |
| Congelada (unidade) | R$ 25–40 |
| Kit semanal (5 refeições) | R$ 50–100 |
Referência da região. Margem saudável: 30% a 40% do preço.
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