Perguntas de quem vende marmita

Quanto eu ganho em cada marmita vendida em Valparaíso?

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“Quanto eu ganho em cada marmita?”

Saber quanto você realmente ganha é fundamental para não trabalhar muito e lucrar pouco. Você precisa considerar não só o custo do insumo (o arroz, a carne, o feijão), mas também o gasto com gás, eletricidade e seu tempo. Em Valparaíso, com faixas de preço que vão de R$ 15 a R$ 60, é fácil cair na armadilha de precificar só pelo custo da comida, e não pelo seu lucro. É preciso que a margem de lucro seja de pelo menos 30% a 40% para cobrir todos os seus custos e garantir que vale a pena o esforço.

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Faixas que fecham no Valparaíso

Marmita caseiraR$ 15–30
Marmita fitR$ 35–45
Low carbR$ 40–60
Congelada (unidade)R$ 25–40
Kit semanal (5 refeições)R$ 50–100

Referência da região. Margem saudável: 30% a 40% do preço.

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