Perguntas de quem vende marmita
E se sobrar marmita em Maracacueira?
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“E se sobrar marmita?”
Nenhum alimento vendido em Maracacueira pode ser desperdiçado. Se sobrar, a primeira opção é congelar e vender como estoque para kits futuros. Outra tática é transformar o excedente em um 'Combo do Dia' no dia seguinte, com um preço atrativo. O mais importante é ter um sistema de vendas que transforme o estoque em dinheiro. O foco deve ser sempre a oferta relâmpago, com um prazo curto de validade.
No Marmita Certo, isso fica mais simples:
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Faixas que fecham no Maracacueira
| Marmita caseira | R$ 14–28 |
| Marmita fit | R$ 33–42 |
| Low carb | R$ 37–56 |
| Congelada (unidade) | R$ 23–37 |
| Kit semanal (5 refeições) | R$ 47–94 |
Referência da região. Margem saudável: 30% a 40% do preço.
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