O que eu vou vender hoje em Vista Alegre? Planejando o menu de Assunção

A chave para não perder tempo é a antecedência. Antes de abrir a cozinha, você precisa de um planejamento: quais pratos sobraram de ontem que podem ser aproveitados? Quais são os campeões de venda que você sabe que o pessoal de Vista Alegre adora? Lembre-se de equilibrar a variedade (como um prato caseiro) com a especialização (como um low carb). Use as faixas de preço para montar um menu atraente, misturando pratos de R$ 13 a R$ 51 e não se esqueça de olhar o que os vizinhos estão pedindo.

Para facilitar esse planejamento, o cardápio digital do Marmita Certo tem um contador de produção por dia. Quando você atinge o limite de um prato, ele trava sozinho e o cliente não pede o que acabou, economizando seu tempo e estoque.