Quantas marmitas devo produzir hoje em Tuyucuá, Assunção (PB)?

Sua produção deve ser baseada em três pilares: clientes recorrentes (quem sempre pede), os pedidos confirmados na sua fila de hoje e um pequeno colchão de segurança. Nunca faça apenas o que foi pedido, mas sempre tenha uma estimativa para o dia fraco. Se você souber que tem um dia de pico (como uma sexta-feira), planeje a produção para um volume maior e use o dia de menor movimento para fazer um estoque de congelados, aproveitando a capacidade de produção da sua cozinha em Tuyucuá. A regra é: produza o que já está pago ou com alta probabilidade de venda.

O segredo é ter a visibilidade do agendamento. Com o Marmita Certo, os dias agendados e pré-vendidos viram seu colchão de produção: você cozinha o que já está pago e garantido, sem risco de desperdício.