13 de Julho, Aracaju: O que fazer com a marmita que não foi vendida?

Nenhum alimento é desperdício, principalmente em uma cozinha movimentada do 13 de Julho. Se sobrou muita marmita, a primeira opção é congelar e vender como 'estoque de emergência' para os vizinhos. A segunda é transformar o excedente em um combo 'última chance' com um prazo de consumo muito curto (ex: 'só hoje'). E a terceira é criar um 'prato do dia' ultra-relâmpago, com um desconto pequeno, mas que force a compra imediata. O objetivo é vender o que seria jogado fora.

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