Vila dos Pescadores: Quanto custa de verdade fazer uma marmita?

Muitas cozinheiras erram ao precificar, achando que basta somar o valor da sacola de mercado. Mas o cálculo do custo por marmita em Vila dos Pescadores, Angra dos Reis (RJ), precisa ser muito mais detalhado. Você tem que pesar cada insumo (arroz, feijão, carne, tempero) e dividir o custo total pela quantidade que rendeu. Não se esqueça de incluir o custo de gás e o gás do dia. Se você fizer esse cálculo corretamente, seu preço de venda vai garantir aquela margem saudável de 30% a 40% que você precisa para viver bem em Angra dos Reis.

Para ter essa visibilidade total, o Marmita Certo te ajuda. O relatório de fechamento mostra exatamente quanto entrou e o que sobrou a cada dia em Vila dos Pescadores. Crie sua conta grátis e pare de vender no escuro.